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目前社會發(fā)展日新月異,市場競爭日趨激烈,以服務為主的酒店業(yè),尤其是酒店只有在酒店設計的細節(jié)處多花心思,體現(xiàn)出自己獨到的品味和人性化的服務理念,才能在“白熱化”的競爭中異軍突起、獨占先機。
首先,電梯的功能不只是搭載運送客人。電梯在酒店設計中十分重要,它不只是一個上下運送客人的工具,還是一個精美的酒店裝飾品,更是一個酒店與客人進行交流的平臺。在酒店設計中,作為運送工具,電梯應該安全,比如內(nèi)設一個包著皮革的扶手、定期維修;電梯應該舒適,比如設計寬敞明亮;電梯應該服務體貼,比如設計觀光電梯、感應電梯。作為精美的酒店裝飾品,電梯內(nèi)的設計應該根據(jù)主要客人的特點來決定或簡約或溫馨的設計風格。作為酒店與客人進行交流的平臺,電梯應該肩負起宣傳酒店文化的宣傳媒介職責。
其次,酒店設計中的餐飲服務應分種類模式進行細節(jié)管理服務。餐廳設計,應該按照內(nèi)容分為餐廳類、飲品類、餐飲結(jié)合類三種,按照口味和主題應該分成高級休閑餐飲模式、演藝秀場餐飲模式、演藝娛樂餐飲模式等不同的模式。對酒店餐廳進行細分,可以根據(jù)不同的客戶消費群體,提供更加個性化的服務,體現(xiàn)酒店為顧客著想的經(jīng)營理念。
最后,酒店設計中的客房設計應該進行個性化、人性化的服務。在酒店設計中餐廳一般都能實現(xiàn)主題化,而客房還很少有各種的主題,可是不同的客戶,比如不同的年齡層對不同風格的家具,不同的客房裝修風格有各自的需求,所以酒店設計的客房進行統(tǒng)一裝潢設計并非是最科學的,可以適當進行不同客房的主題化。
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